Hotel am Badersee wird von DEHOGA als Top-Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet

PRESSEMITTEILUNG

Grainau, den 27. April 2021 – Das historische Hotel am Badersee erhält das neue DEHOGA-Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb für die Hotellerie“.

Die Hotellerie ist eine traditionelle Branche in Bayern und leistet einen wichtigen Beitrag zur bayerischen Wirtschaft. Es wird aber Zeit für Neues, weiß der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband): Um zukunftsfähig zu bleiben, braucht die Branche mehr junge Menschen, die innovative Ansätze und Schwung mitbringen. Anfang 2020 stellte die DEHOGA das neue Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb" für die Hotellerie und Gastronomie vor – mit dem Ziel, die besten Ausbildungsbetriebe des Gastgewerbes für die Öffentlichkeit sichtbarer zu machen und für die Auszubildenden die Berufsorientierung und das Finden des geeigneten Ausbildungsbetriebes zu erleichtern. Mit der Initiative schafft der DEHOGA vor allem eine bundesweit einheitliche Zertifizierung für einen hohen Ausbildungsstandard der Betriebe. Das neue Webportal bietet eine wertvolle Orientierungshilfe bei der Suche nach Betrieben, die sich besonders für die Ausbildungsqualität engagieren.

Dazu zählt ab sofort auch das Hotel am Badersee. Das historische Haus ist seit Jahrzehnten als qualitätsbewusster Ausbildungsbetrieb bekannt und bietet zwei Ausbildungsfachgebiete an: Hotelfachmann/ -frau und Koch / Köchin. Die Ausbildung erfolgt streng nach den IHK-Ausbildungsrichtlinien und entspricht dem höchsten Standard der Hotellerie. In zahlreichen Facebook-Kommentaren sprechen die ehemaligen Azubis auch nach vielen Jahren mit Begeisterung über ihre Lehre im Hotel am Badersee, loben die „großartige Zeit“ und empfehlen das Unternehmen weiter. Wer nach dem Abschluss im Hotel am Badersee geblieben ist, fühlt sich wohl: einige Mitarbeiter haben bereits das 20. Dienstjubiläum hier gefeiert – oder haben hier angefangen und sind bis zu ihrer Rente geblieben. Die meisten Absolventen sind in der Hotellerie bundesweit tätig, manche führen bereits ein eigenes Hotel oder Restaurant.

„Die Hotellerie ist eine Branche, wo ein schneller Karriereaufstieg gut möglich ist, – bestätigt Sonja Wilms, Vertriebs- & Marketingdirektorin vom Hotel am Badersee. – Unser Ziel ist, kompetente, kreative und begeisterte Hoteliers in unsere Industrie zu bringen, die ihre Liebe und Passion für diesen Beruf vom Hotel am Badersee aus in die Welt tragen. Mit der bestmöglichen Ausbildungsqualität tun wir unser bestes, damit unsere Azubis sich auf dem richtigen Weg fühlen und für die Zukunft beruflich sehr gut ausgerüstet sind. Dabei entspricht unser Betrieb einem der wichtigsten Kriterien für das Programm: durch den hohen Freizeitwert unserer Region lässt sich eine Balance von Arbeit und Privatleben im Zugspitzdorf Grainau perfekt gestalten.“

Die Verleihung des Siegels erfolgt aufgrund unabhängiger, anonymer Befragungen der Azubis im Hotel. Hier verpflichten sich die Betriebe auf 12 Leitsätze, die alle Stationen der Ausbildung abdecken und den Ausbildungsprozess für die Azubis optimal gestalten lassen. Während der Orientierungsphase und Einarbeitungszeit steht jedem Auszubildenden ein Pate als Bezugsperson zur Seite. Alle Ausbilder sind fachlich bestens ausgebildet und werden jährlich weiterqualifiziert. Ganz besonderen Stellenwert legt der „TOP Ausbildungsbetrieb“ auf Wertschätzung, Respekt und eine offene Gesprächskultur. Darüber hinaus sind die Teilnahme an berufsbezogenen Projekten, Wettbewerben und Schulungen sowie die intensive Vorbereitung auf Prüfungen festgeschrieben. Alle Betriebe verpflichten sich auch zu Weltoffenheit, Fairness und Toleranz, vor allem aber zur Balance von Arbeit und Privatleben. Die Umsetzung dieser Ziele wird regelmäßig mit Online-Umfragen überprüft, wodurch ein kontinuierliches Qualitätsmanagement erreicht wird.

Hotel am Badersee: Unser Team & Jobs

Ausbildung im Hotel am Badersee

###

ÜBER DAS HOTEL AM BADERSEE

Das 4-Sterne-Hotel am Badersee liegt in Alleinlage am türkisblau schimmernden Badersee mit Zugspitzblick im Zugspitzdorf Grainau, 6 Kilometer von Garmisch-Partenkirchen entfernt. Das als Tagungs- und Green Hotel zertifizierte Haus verfügt über 135 Komfort- und Superiorzimmer, 22 Tagungs-, Kreativ- und Gruppenräume für maximal 200 Personen, ein Hauptrestaurant sowie das urbayrische „Seestüberl“, eine Bar und das Landhaus Spa mit Sauna inklusive Zugspitzblick und Eisgrotte mit echtem Schnee. Das Hotel am Badersee heißt sowohl Urlaubs- als auch Tagungsgäste willkommen.